مايونيز نباتي (فيغن) - VEGAN MAYONAISE

المكونات: 

• ١ كوب حليب نباتي (استعمل الصويا بالعادة)
• ٢ كوب زيت الذرة او دوار الشمس او بدائله (لاأنصح باستعمال زيت الزيتون)
• ١ ملعقة طعام خل التفاح 
• ١ ملعقة طعام ليمون 
• ١/٢ ملعقة طعام ميبل سيرب 
• ١/٢ ملعقة طعام خردل - dijon mustard
• ٣/٤ ملعقة شاي ملح 

الطريقة 

• نضيف جميع المكوانت ماعدى الزيت الى خلاط ونخلطهم مدة دقيقتين 
• نضيف الزيت ببطئ الى الخلاط حيث ماباقي المكونات تًخلط في الخلاط 
• نكمل الخلط لمدة دقيقتين زيادة 
• ننقل المايونيز الى علبة زجاجية ونغلقها بإحكام ونحفظها بالثلاجة 

عوافي!